Попробовав один раз своё мороженое, Вы будете готовить его постоянно. #мороженое #шоколадноемороженое #мороженоескарамелью
Ингредиенты: шоколада, сливок 33%, сгущённого молока, готовой карамели, Шоколадная крошка для декора
Способ приготовления:
Застилаем форму пищевой плёнкой. На водяной бане растапливаем шоколад.
В другой миске взбиваем сливки до стойких пиков. Добавляем сгущённое молоко, вливаем 2/3 части растопленного шоколада. Быстро взбиваем!
Можно добавить крошку шоколада в мороженое, перемешать.
В оставшийся растопленный шоколад добавляем карамель. Смешаем до однородности.
В застеленную форму выливаем нашу заготовку мороженного, произвольно выкладываем карамель и притапливаем ложкой. Можно немного размешать. Убираем в морозильную камеру. Как только хорошо заморозится, можно раскладывать в креманки! Наслаждайтесь!