Малосольные огурцы — хрустящая и очень вкусная холодная закуска, которая никогда не будет лишней на вашем столе, особенно в праздники. Овощи, приготовленные методом быстрой засолки, хороши в качестве самостоятельного блюда и как дополнение к салатам, бутербродам, мясным деликатесам.
На приготовление малосольных огурцов понадобится не больше трех дней. Тару можно использовать любую — кастрюлю, эмалированный таз и даже обычный пакет. Несложно заготовить малосольные огурцы и в трехлитровой банке. Количество огурцов зависит от их размера. Делимся одним из способов приготовления.
Маринованные огурчики - классика домашней консервации. Каждый любит добавлять что-то своё, чтобы получить уникальный вкус. Приправа же собрала в себе всю классику, которую ни с чем не спутать. Листья вишни и смородины дают огурчикам характерный хруст, перец, сельдерей, хрен и чеснок не только препятствуют порче продукта, но и дают лёгкую пикантность во вкусе. Кориандр и укроп дополнительно освежают вкус огурчиков.
Специи BAHARAT (БАХАРАТ) - широкий ассортимент приправ для любых блюд.
Состав: кориандр, укроп, чеснок, перец душистый, хрен корень, лист лавровый, Лист вишни, корень сельдерея, лист смородины сушеный.
#baharat #приправы #бахарат #еда #рецепты #лето #интересное #полезное