Добрый вечер.
Возвращались сегодня с коллегой домой через пункт выдачи книжного интернет-магазина. У них в наличии всегда есть книги для детей. Прикупила дочери книгу о нашей планете. В ней, в принципе доступным языком, объясняется, что такое погода, как образовались материки. Дочка пока не задаёт таких вопросов, но когда начнёт - я наготове.
А, вернувшись домой, приступила к выполнению давнего плана по заготовке бульона впрок. Всё уперлось на этот раз в отсутствие у меня достаточно большой кастрюли. В итоге - варила в двух. Глядя на них, лишний раз благодарила мысленно того, кто придумал посудомоечные машины. Нужно все-таки загуглить, кто этот полу святой человек. Варила курицу часа полтора, наверное. Часть бульона и мяса сразу пустила на гороховый суп. Горох на него замочила ещё утром.
Бульон остужала в холодильнике. Ушло на всё про всё несколько часов. Разлила по контейнерам, сразу с мясом. Вышло три "суповых набора". Конечно, такого количества бульона маловато для полноценного супа. Но он довольно крепкий и наваристый. Для готовки можно будет развести один к одному кипятком и получить нужное количество первого блюда.
Пожалуй, на сегодня я уже молодец. Можно идти спать. Вторник позади, выходные всё ближе!
