По заголовку, думаю, всем понятно, что сегодня у нас дегустация пива ашинской пивоварни Островица. И на этот раз будем пробовать пенное под названием B-DAY Lager.
Как видите, это Hoppy Lager, т.е. хорошо охмеленный лагер, а не вот это вот все, что продается в магазинах (за редким исключением). На "тапке" стиль заявлен как IPL (India Pale Lager). Что ж, думаю, что для жары это самое оно. Проверим.
Сорт довольно старый - ему уже шесть лет с небольшим. Но мне он раньше почему-то не попадался.
Поскольку пивовары не желают ничего рассказать о своем пиве, то пропускаем этот пункт и переходим к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.9%
- Плотность - 12.5%
- Горечь - 25
- Хмель - SAAZ (Жатецкий), Motueka, Centennial
Пиво золотисто-янтарное, чуть мутноватое, прозрачное. Пены довольно много и она стойкая.
Ароматика цветочно-цитрусовая, с нотками травы. Во вкусе легкая солодовая сладость почти сразу заглушается заметной травянистой горечью, остающейся в длительном послевкусии, где к ней присоединяются цветочки с цитрусами. Пьется замечательно.
Отличный вкусный лагер, который можно категорически порекомендовать любителям хорошо охмеленного пива.
Купил за 184.50 руб.