Часто слышим: питание влияет на здоровье, фигуру и самочувствие.
Тот, кто решил похудеть, полностью отказывается от сахара. Это большой шаг к стройной фигуре.
Исключив из рациона сахар, удивляемся, почему худеть не получается?
Где же прячется сахар? Увы, большая часть сахара скрыта в упаковках готовой еды.
Как производители маскируют сахар?
1. Используют разные названия сахара, в том числе и незнакомые нам: ячменный солод, свекловичный сахар, коричневый, глюкоза, сахарная пудра, кукурузный подсластитель...
2. Производители используют несколько видов подсластителей. Мы не будем суммировать все эти виды сахара, а визуально состав выглядит, как продукт с пониженным сахаром.
3. Используют "полезные" сахара вместо сахарозы: кокосовый сахар, мед, кленовый сироп... Маркетинговый ход.
4. Продукты со скрытым сахаром:
готовые супы и соусы
мясные полуфабрикаты
суши
быстрые каши
хлопья для завтрака
йогурты с наполнителем
обезжиренные молочные продукты
хлеб, пакетированные соки, и этот список можно продолжать бесконечно
По результатам исследования выяснено, что 74% фасованных пищевых продуктов, продаваемых в супермаркетах, содержат сахар