Ингредиенты:куриный бульон -2 л; яйцо-3 шт; морковь-1 шт; лук репчатый- 1 головка; картофель-3 шт;соль, специи- по вкусу; укроп-1 столовая ложка; петрушка -1 пучок, растительное масло.
В кипящий бульон добавить картофель, порезанный кубиками. Варить на медленном огне 15-20 мин.
Морковь и лук почистить, морковь нашинковать на терке, лук мелко покрошить, обжарить на растительном масле и добавить в суп.
Яйца отварить, почистить, натереть на терке и всыпать в суп с зеленью и специями, посолить.Через пять минут суп готов. К столу подавать с рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в кипящий куриный бульон. Варить на медленном огне 15-20 минут
Лук почистить и мелко-мелко порезать
Морковь почистить и нашинковать на терке
Морковь и лук обжарить на растительном масле и добавить в суп.
Яйца отварить, почистить
Натереть на терке и всыпать в суп с зеленью и специями, посолить.Через пять минут суп готов.
К столу подавать с рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!