Если вы еще не пробовали готовить такой вкусный рулет, обязательно попробуйте. Всё очень просто готовится. Специи можете добавить ваши любые. Хотите, добавьте еще и чеснок. Вкусный и простой рецепт, который понравится всем. Вкусно и по-домашнему. Как приготовить такой мясной деликатес смотрите в моем видео. Главное – готовить с удовольствием. Готовится очень просто, а получается невероятно вкусно.
Мясо хорошо промыть, обсушить. Снять шкурку.
Немного отбить.
Сверху посыпать солью, черным перцем и сухой аджикой. Хорошенько натереть специями.
Скрутить в рулет, обвязать ниткой. Отправить в рукав для запекания.
Поставить в холодильник на 3 часа.
Через 3 часа мясо выложить в форму. Сделать дырочки зубочисткой.
Отправить в разогретую до 180° C на 80 минут.
Раскрыть рукав.
Отправить в духовку 180° C на 7 минут
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мясо - 800 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Сухая аджика – 0,5 ч.л.