Быстрый рецепт популярного десерта Брауни. Готовьте не раздумывая!
В сотейнике (посуда с толстым дном) соединить шоколад и сливочное масло. Растопить на минимальном огне и перемешать до однородности.
Соединить яйца с сахаром. Взбить до однородности. Можно в ручную или с помощью миксера.
Соединить обе смеси и тщательно перемешать.
В несколько этапов ввести просеянную муку. Перемешать до однородности. Может потребоваться чуть меньше муки, так как масса не должна быть сильно тугой.
Форму для выпекания обильно смазать сливочным маслом (стенки в том числе).
Выложить тесто. Разровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 170°С духовке, на среднем уровне без конвекции 20-30 минут.
Подается горячим и особенно вкусно, если добавить сверху шарик мороженого.
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного, ориентируйтесь на свою духовку, а также учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Следите, чтобы не пересушить брауни во время выпекания. Внутри он должен оставаться влажным.
Ингредиенты:
Форма 18×18х5 см
Шоколад - 180 - 200 г
Сливочное масло - 120-150 г
Сахар - 150-170 г
Яйца - 3 шт
Мука - 120 г
Видео приготовления:
#горячий брауни #десерт к чаю #шоколадный десерт #chocolate brownie #брауни #рецепт