Вкусная еда — это всегда приятные эмоции: после аппетитного ужина у нас закрываются глаза от удовольствия, и жизнь кажется намного лучше! Но когда на столе каждый день одни и те же продукты, мы перестаем получать удовольствие от приема пищи. Поэтому хоть иногда нужно баловать себя чем-то новеньким. Не знаете, чем разбавить свое ежедневное меню? Мы составили рейтинг продуктов, которые точно не оставят вас равнодушными.
Крылья ската
Особенный и редкий деликатес для настоящих гурманов. Это нежное рыбное филе на тонких хрящиках, по вкусу напоминающее палтуса или зубатку, с тонким креветочным ароматом. Наши крылья из Мурманска, из холодных северных вод, они крупные и мясистые — вам будет чем полакомиться. Как их приготовить? Самый простой способ: обжарьте деликатес в масле до румяной корочки. Очень аппетитно!
Также крылья можно вялить, запекать или тушить. В мясе ската нет костей, только хрящи, которые при приготовлении становятся мягче, поэтому деликатес получается очень нежным.
Рыба скат является ближайшим родственником акулы, поэтому у вас есть уникальная возможность попробовать на вкус эту дикую рыбу.
Живой дальневосточный гребешок
Дикий гребешок в створках — изысканный деликатес с очень нежным сладковатым вкусом и свежим ароматом. Эти маленькие морские жители не только очень вкусные, но и полезные: в их мясе содержится большое количество йода, легкоусвояемый белок, витамины группы В, С, Е и таурин.
Опасаетесь заказывать живой морепродукт? Напрасно. Приправьте сырые гребешки соевым соусом (он приятно оттенит сладкий вкус моллюска) и добавьте несколько капель сока лайма или лимона, которые помогут раскрыть вкус. С молодыми гребешками можно приготовить суши, сашими, тартар или севиче.
Как проверить свежесть живых моллюсков? Гребешки должны пахнуть морем. Если вы почувствуете запах тины или затхлости, откажитесь от продукта. Как очистить? Прочным ножом нужно поддеть створку раковины, затем соскрести мясо с нижней части, срезать сбоку мышцу-замок и удалить темные внутренности. Живые гребешки могут включать вкусный и полезный икряной мешок, тогда как у чищеного продукта он удален.
Заказать живого морского гребешка >>>
Икра мурманской трески для жарки
Отличный вариант для диетического ужина. По своим свойствам икра трески не уступает лососевой и осетровой икре, но в ней гораздо меньше жира и калорий. Она порадует вас приятным, нежным вкусом и отсутствием специфического рыбного запаха.
Готовить икру очень просто: посолите и поперчите ее по вкусу, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Еще один отличный вариант приготовления — традиционные оладьи из икры.
Салат чука
Что это за чудо? Салат чука — полезное японское блюдо из морских водорослей вакаме с добавлением семян и масла кунжута, древесных грибов, красного перца и ряда других ингредиентов.
Этот продукт точно поможет разнообразить привычное меню. Готовое блюдо из маринованных морских водорослей отлично сочетается с морепродуктами, рисом и рыбой — готовьте то, что привыкли, и просто добавляйте яркий салат со сладкими нотками.
Замороженное блюдо растительного происхождения продается в фасовке по 1 кг, что очень удобно: вы можете делить его на порции и растягивать удовольствие на несколько приемов.
Королевские дамплинги с креветкой
Для тех, у кого нет времени готовить. Это корейский аналог наших любимых пельменей. Дамплинги готовят по специальной технологии вручную, а их основное отличие от русского полуфабриката — уникальное сочетание вкусов, которые входят в начинку.
Дамплинги — это тонкое и упругое тесто и много-много начинки из сочных креветок и овощей плюс немного остринки. Как приготовить наших вкусных «гостей» из Кореи? Так же, как и пельмени: вы можете сварить их, разогреть в СВЧ-печи или пожарить на сковороде.
Заказать дамплинги с креветкой >>>
Еще больше интересных, ярких и вкусных продуктов вы найдете на сайте Деликатеска.ру. Приятного аппетита!
***
По промокоду ДЗЕН21 вас ждет скидка 400 рублей и бесплатная доставка первого заказа.
Мы доставляем продукты по Москве и ближайшему Подмосковью. Минимальная сумма заказа — 1000 рублей. В пределах МКАД доставка возможна в день заказа или на следующий день. Заказы на сумму от 3000 рублей доставляем бесплатно.