Всем привет! Пока нас пугают отсутствием импортного пива на прилавках российских магазинов, это самое пиво в больших количествах продолжает появляться на отечественных прилавках. Причем, немалая часть напитков оказывается абсолютно новыми сортами, сваренными в неожиданной стилистике. Врубаем музыку из фильма с величайшим бельгийским актером в истории кино и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Правда, речь сегодня пойдет не о Бельгии. Точнее, не совсем о Бельгии. Литовская пивоварня «Vilniaus Alus» трижды появлялась у меня на канале в обзорах на невнятный хефевайцен «Kvietinis», безликий лагер «Vilniaus Nefiltruotas Šviesusis» и вкусное травяное пиво «Tamsusis Su Žolelėmis». Там же я рассказывал и об истории предприятия, так что без лишних слов переходим к весьма интересному делу.
Название: «Vilniaus Dubbel»
Стиль: Бельгийский дуббель (Belgian Dubbel)
#пивоварня : «Vilniaus Alus» (Литва)
ABV ( #алкоголь ): 6.5 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Хмель: Magnum, Styrian Goldings
Тара: Бутылка
Несколько дней назад я зашел в один из петрозаводских гипермаркетов и обомлел. Нет, сахар и туалетная бумага никуда не делись, переживать пока не надо. А вот в алкогольном отделе творились занимательные вещи: пивные полки оказались заставлены горой разноцветных бутылок из заморских стран. Новых, невиданных доселе бутылок.
В толпе особенно выделялась свежая линейка от литовских кудесников «Vilniaus Alus». IPA, пильзнер, евролагер, вишневый фрутбир, бок, портер... Ого, дуббель! Литва решила поиграть в Бельгию, да еще траппистскую, - надо брать! Цена вопроса - 215 рублей. Да, не мало. Но любопытство сильнее. Вскрываем!
Цвет симпатичный: темно-бурый, с рубиновым отливом. Жидкая декоративная пена быстро исчезает. Карбонизация средняя.
В аромате переплетаются тона сухофруктов с доминирующей вяленой грушей, а также карамель и капля дрожжей. Спирт не чувствуется.
Вкус сладковатый, с легкой хмелевой горечью. Оттенки примерно те же, разве что, карамели становится больше. Солодовое тело плотное и приятное. Общий баланс выдержан вполне добротно: ничего не выпирает, излишней сладости нет, да и дефектов тоже. Алкоголь хорошо скрыт.
В послевкусии сталкиваются дроожи, жженая «леденцовая» карамель и деликатная горечь континентальных хмелей. Финиш довольно долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Вы знаете, а нам с Жан-Клодом Ван Даммом вполне понравилось! Изначально были опасения, что пиво окажется водянистым, как это неоднократно бывало у «Vilniaus Alus», но не в этот раз. И дефектов нет. Добротный простой дуббель, которым вполне можно заменить бюджетных бельгийцев. Цену бы только, чуток, понизить.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво