Да да, кормить надо не только себя, но и микробиоту.
❎Чем НЕ НАДО кормить:
➖Полуфабрикаты из магазина
➖Фаст фуд
➖Сахар, конфеты, выпечка
➖Сладкая газировка, магазины соки
➖Колбасные изделия и копчености
➖Продукты с вредными Е добавками
➖Алкоголь
➖Продукты, вызывающие индивидуальную непереносимость
✅То чем НАДО кормить микробиоту можно разделить на 4 основные группы полезностей:
🍀Свежие овощи, фрукты, зелень - это клетчатка, то есть пребиотик, который подкармливает бактерии и увеличивает их разнообразие.
Норма клетчатки в день 25-30 грамм. Придется есть очень много фруктов и овощей в день, чтобы получить норму. Так как, например, в 100 г яблок - 2,4 г клетчатки, в 100 г моркови - 2,8 г. На помощь приходят добавки, содержащие клетчатку.
Но! Если вы чувствуете вздутие, метеоризм, тяжесть и другие не приятные симптомы после употребления свежих фруктов и овощей - у вас синдром избыточного бактериального роста. В данной ситуации исключайте, сокращайте или термически обрабатывайте их перед употреблением. И, конечно же, лечите СИБР.
🍀Ферментируемые продукты - это пробиотики. В процессе ферментации продукты обогащаются живыми полезными бактериями. Ферментировать можно практически все. Самые распространенные - квашенная капуста, малосольные огурцы, кимчи, кисломолочные продукты - кефир, йогурт, простокваша.
🍀Продукты богатые инулином. Инулин - это нерастворимые пищевые волокна- питание для хороших бактерий (лакто - и бифидобактерий).
Инулином богаты: зеленые бананы, спаржа, топинамбур, цикорий.
🍀Овощи семейства крестоцветных (брокколи, кольраби, руккола, цветовая и белокочанная капуста, пекинская капуста, редис. В них содержатся серосодержащие вещества, которые способствуют снижению воспалительного процесса и развитию заболеваний.
Сохранить здоровье и улучшить состав микробиоты не сложно. Ключ к успеху - сбалансированное питание и здоровый образ жизни.