Из Китая в Европу Самый популярный десерт во всем мире (кстати, не только в летнее время) - это мороженое. И это не удивительно. 5 000 лет назад в древнем Китае уже готовили прообраз мороженого - особенную смесь льда и фруктов. Рецепт держали в строжайшей тайне, первые записи в книгах появились только через 1000 лет. Ради мороженого (правда не только ради него) в жарких странах древние персы и греки строили целые яхчалы (древний тип холодильника), чтобы хранить лед. Мороженое (со сливками и молоком, как мы привыкли) в Европе появилось примерно в начале 18 века. Есть несколько версий истории его происхождения, но большинство считает, что Марко Поло подглядел рецепт в Китае, поделился им с итальянцами, они поправили его на свой лад и вуаля. А дальше как в сладком тумане. Мороженое отправилось покорять всю остальную Европу и ему сдавались без боя. (здесь лучше взять старое фото, но не раньше 50х прошлого столетия) Мороженое в ванночках на cheese-cake.ru Конечно мы подготовились к летнему
Мороженое. Как заполнить морозилку лакомством с разными вкусами и не разориться
6 июня 20226 июн 2022
343
1 мин