Считаете калории, во всём себя ограничиваете, занимаетесь спортом, ходите на прогулку и не худеете? Знакомая ситуация?
В чём же проблема? Проблема в гормонах!
Инсулин
Начнём с, пожалуй, самого простейшего гормона, о котором вы наверняка слышали. Инсулин – это гормон роста. Именно ему мы обязаны тем, что умеем накапливать жировую массу.
Инсулин очень нужный гормон (как и все другие), но проблема в том, что, когда его слишком много – мы набираем вес. Как это происходит? При употреблении большого количества пищи (особенно пищи, богатой углеводами), глюкоза из углеводов доставляет в клетки именно инсулин, благодаря чему увеличивается количество этого гормона прямо пропорционально количеству глюкозы (или простых углеводов, которые вы употребляете в пищу). Именно поэтому новая модная кето-диета действительно работает, ведь снижается количество инсулина.
Для того, чтобы сбросить вес, совсем не обязательно садиться на такую диету. Вы можете просто сбалансировать питание, добавив к нему белки и жиры (например мясо, птицу, бобовые, орехи, семечки и растительные масла), и параллельно убрать из рациона простые углеводы (например крупы, фрукты, сиропы, фруктовые соки и алкоголь) в большие количествах. Совсем убирать их не стоит.
К сожалению, при частом употреблении таких продуктов развивается инсулинорезистентность, которая ведёт к тому, что даже при небольшом количестве калорий вы всё равно будете поправляться.
Кортизол
Кортизол – это гормон стресса.
Кортизол растёт не только когда вы решили поголодать (например на воде или на модном интервальном голодании), но и даже в ответ на ваши тревожные мысли.
Именно поэтому в стрессовый период вы скорее всего будете набирать вес (если будете продолжать питаться, конечно). Да, есть люди, которые перестают есть при стрессе, и, как правило, они теряют в весе. Если же вы питаетесь как обычно, а кортизол растёт – ваш обмен веществ непременно замедлится, поскольку кортизол – это гормон запаса. Он начинает активизироваться, в том числе, когда вы недополучаете еду (организму не важно, на интервальном вы голодании, или просто с утра проснулись и пошли на тренировку не позавтракав).
Проблемы с кортизолом также ждут при недосыпе. Кортизол даёт сигнал щитовидной железе вырабатывать больше гормона, который называется реверсивный Т3. Именно он является антагонистом (то есть противостоит) гормона Т3, который отвечает за быстрый обмен веществ. Вот таким образом кортизол снижает нашу способность похудеть.
Лептин
Вы наверняка не слышали об этом гормоне, поскольку открыт он был относительно недавно. Как оказалось, он влияет на наш вес намного сильнее, чем те гормоны, о которых мы знаем намного больше.
Этот гормон играет намного бОльшую роль в том, будем ли мы поправляться или худеть, чем те гормоны, о которых мы говорили ранее. Почему?
Лептин регулирует наш аппетит, и, что интересно, на его выработку влияет качество сна. Если в вашем сне много часов глубокой фазы, то, скорее всего, аппетит у вас будет ниже. Что ещё интересно, этот гормон вырабатывается в жировой ткани. Именно в этом кроется секрет, почему полные люди едят больше. У таких людей действительно больше аппетит, и это никак не связано с размером желудка.
Конечно, если вы привыкли есть много, тут речь пойдёт уже о привычке, но тем не менее, если вы обладаете большой жировой массой – за счёт неё также будет производиться лептин.
Что сделать, чтобы вырабатывалось нормальное количество лептина?
Высыпайтесь. Ложитесь не позднее 23:00, поскольку лептин вырабатывается в самое тёмное время суток.
Слышали ли вы о лептине? Поделитесь в комментариях.
Записаться на консультацию к врачу-эндокринологу со скидкой 10% можно по телефону +7 (495) 266-08-00, или на нашем сайте: eastclinic.ru
