Я любитель небольших независимых винокурен, но таких сейчас очень мало – все комуто принадлежат. Это, что в области виски, что производстве коньяка, например. Сейчас, из примерно 130 заводов по производству виски в Шотландии только 16 классифицируются как независимые. Ну, да Бог с ними. В категории дешевого виски всегда в первых рядах крупные производства - мелкие, это про мало, редко и аутентично. Тем не менее, большие компании тоже это делают не плохо и, главное не дорого, что важно. Ниже 4 марки виски, все купажи конечно, которые уже ближе по цене к 1000 рублей, но цены, примерные по больнице, как говорится, так, что они тоже сюда вошли.
1. The Claymore blended Scotch Whiskey (40%)
Шотландский купажированный виски производится компанией A Ferguson & Co (1890) из Глазго. Слово «Клеймор» означает «большой меч» на гэльском языке, это двуручный меч, который использовался горцами. Так что виски создан в его честь. Выдерживается от 4-х до 5-ти лет в дубовых бочках. Завоевал серебряную медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2017 году. Он предлагает композицию из нот солода, фруктов, карамели, легкого дыма, сладкие оттенки молочного шоколада и сливочной карамели, а также есть легкая горчинка кофейных зерен. Весьма неплохой скотч с фруктовыми сладковатыми тонами и дымными намеками.
2. Kinsey Blended Scotch Whisky (40%)
Купаж от уже знакомой компании Inver House Distillers (1964). Состоит из смесь зерновых и солодовых дистиллятов и выдержан в дубовых бочках не менее 3-х лет. Аромат с оттенками сухофруктов, солода, цветов и намека на пряности. Во вкусе те же ноты, но с добавлением нот дуба. Скажем, что это, пожалуй, не самый лучший виски от этой компании, есть и поинтереснее, и подешевле. Только, в смеси с чем-нибудь фруктовым, типа сока.
3. Black&White (40%)
Это легендарный шотландский виски, созданный из купажа односолодового и зернового виски (зернового большая часть), был впервые выпущен в 1884 году. Визитной карточкой бренда является изображение двух терьеров: белого (Хайлендс) и черного (Абердин). Классический старинный купаж. Он популярен не только у нас, но и во Франции, Италии, Канаде, Латинской Америке и Южной Африке. Аромат с нотами карамели, цветов, цитрусовых, скошенной травы и легкого торфяного дыма. Он легка маслянистый на вкус, с нотами ванили, заварного крема, орехов, торфяного дыма и оттенками специй. Хорошая летний скотч за свои деньги, хотя и не очень сложный. Обязательно дать постоять минут пять в бокале.
4. Hankey Bannister (40%)
Купажированный виски от одноименной компании названная в честь своих основателей Бомонта Хэнки и Хью Баннистера, которая была основана в 1757 году. Она выпускает целый ряд купажей, от начального уровня (NAS) до эксклюзивных 40-летних купажей. Сегодня компания принадлежит Inver House Distillers. Состоит из солодового и зернового виски выдержан не менее 3-х лет в дубовых бочках. В аромате есть ноты зимних специй с оттенком карамели. Вкус довольно сбалансированный, с нотами маслянистого бисквита, ириски с зерновой сладостью и медовыми оттенками. В целом, это хороший, мягкий, довольно сладкий купаж, которому обязательно надо дать подышать пару минут.