Найти в Дзене

Жиры в рационе. Контролируем разумно.

Сначала немного биохимии и физиологии для понимания процессов,происходящих в организме.

Для производства энергии тело использует в первую очередь углеводы и во-вторую - жиры. Белки оно подключает,если в доступе нет первых двух веществ. Или когда белки поступают в избыточном количестве (низкожировые диеты и высокобелковые,как Кремлёвская,Аткинса). Белки переводятся в энергетический субстрат через глюконеогенез (синтез глюкозы из белков и жиров в печени).

При низкожировой диете сильно истощаются вещества,которые участвуют в процессе глюконеогенеза - магний,витамин В6.

Из-за повышенного распада белков выделяется большое количество аммиака. В плазме крови резко повышается его уровень. Аммиак токсично воздействует на клетки мозга,возникает ощущение тумана в голове,трудно сконцентрировать мысли и внимание,появляется рассеянность.

Организм пытается бороться с интоксикацией с помощью своей детоксикационной системы,что нагружает эти органы чрезмерной работой и ещё активнее расходует другие микроэлементы - витамины группы В,цинк,железо,магний и др. Появляется упадок сил и апатия. И вместо здорового похудения человек получает ухудшение самочувствия и поражение почек.

Что делать:

1)питаться полноценно.

2)есть сложные углеводы.

3)добавить клетчатку в виде свежих овощей,можно запечёные.

4)разнообразить рацион продуктами с хромом: тунец,печень,соя,свекла,брокколи.

5)снизить потребление рафинированных жиров(масла, жирная молочная продукция).

6)есть белковые продукты в достаточном ,а не чрезмерном количестве (20-30% от суточной потребления). Правильно готовить - запекать,а не жарить.

7)использовать подходящий жир для готовки - животный жир,масло гхи,кокосовое масло,оливковое масло,масло авокадо.

8)следить за количеством поступающих жиров на уровне 25-30% от суточной потребления.

9)есть больше растительных ненасыщенных полезных,а не животных.

10)не старайтесь быстро сбросить лишний вес.

Худейте безопасно для здоровья,ешьте полноценно и не ставьте над собой экспериментов с очередной диетой.

Обращайтесь за помощью к специалисту по питанию.https://vk.com/market-211602225?w=product-211602225_5956437

#жиросжигание #жир #диета для похудения #белки жиры углеводы #кремлевская диета #побочные эффекты