Ингредиенты: слоеное тесто- 3 пласта по 250 г; мясо свинина нежирная-400 г; помидоры- 300 г; яблоко- 300 г; майонез- 250 мл; соль - по вкусу; яблочный уксус- 1/4 стакана; лук репчатый-1 головка; зелень петрушки или любая другая и помидор - для оформления.
Тесто разморозить, раскатать прямоугольники примерно 15Х30 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, каждый наколоть вилкой. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут, остудить.
Мясо отварить в подсоленной воде, остудить, порезать кубиками.
Помидоры помыть, обсушить и тоже порезать небольшими кусочками. Яблоко помыть, удалить кожуру и сердцевину, порезать пластиками, поместить в глубокую посуду.
Лук почистить, порезать полукольцами, добавить к яблоку, посолить, перемешать и залить яблочным уксусом, оставить на 15 минут при комнатной температуре. Уксус слить, обсушить ломтики яблока и лук.
Готовый корж смазать майонезом, выложить на него мясо, смазать поверхность мяса майонезом и накрыть вторым коржом.
Второй корж смазать майонезом выложить на него помидоры кусочками, смазать их майонезом и накрыть третьим коржом.
Нанести майонез на третий корж, поверх майонеза выложить смесь яблок с луком, смазать верх майонезом, посыпать измельченной петрушкой, поместить в холодильник на 1 час.
К столу подавать нарезанным на порционные куски.
Приятного аппетита!
Тесто разморозить, раскатать прямоугольники примерно 15Х30 см, выложить на противень, застеленный пергаментом, каждый наколоть вилкой.
Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут
Остудить.
Мясо отварить в подсоленной воде
Остудить, порезать кубиками.
Помидоры помыть, обсушить и тоже порезать небольшими кусочками.
Яблоко помыть
Удалить кожуру и сердцевину, порезать пластиками
Лук почистить, порезать полукольцами
Добавить лук к яблоку, посолить, перемешать и залить яблочным уксусом
Оставить на 15 минут при комнатной температуре. Уксус слить, обсушить ломтики яблока и лук.
Готовый корж смазать майонезом, выложить на него мясо, смазать поверхность мяса майонезом
Накрыть вторым коржом. Второй корж смазать майонезом выложить на него помидоры кусочками, смазать их майонезом и накрыть третьим коржом.
Бока торта можно сразу выложить кусочками помидора.
Нанести майонез на третий корж, поверх майонеза выложить смесь яблок с луком, смазать верх майонезом
Посыпать верх измельченной петрушкой
Поместить в холодильник на 1 час.
К столу подавать нарезанным на порционные куски.
Приятного аппетита!
