Ингредиенты:
1) вода - 330 мл;
2) масло растительное - 1 ст. л.;
3) солод ржаной ферментированный - 3 ст. л. ;
4) соль 🧂- 2 ч. л.;
5) тмин или молотый кориандр - 2-3 гр.;
6) мука ржаная просеянная - 200 г.;
7) мука пшеничная просеянная - 300 г.;
8) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 2 ч. л.
Это для веса 🍞 - 700-750г. Цвет корочки - средняя.
Программа хлебопечки - "Основная выпечка".
Ингредиенты закладывать необходимо согласно инструкции хлебопечки. Здесь последовательность - сначала жидкие, а потом сухие ингредиенты.
Перед закладкой ингредиентов необходимо смазывать форму растительным маслом.
Всем приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзене и Телеграм.
