Всем нам говорили о том, что алкоголь приводит к образованию жира, потери мышечной массы, уменьшению синтеза протеина и падению уровня тестостерона. Я хотел бы более пристально взглянуть на данные утверждения, включая исследования, стоявшие за всем этим.
Все мы усердно тренируемся в качалках и имеем право знать, каким на самом деле влиянием обладает алкоголь на нашу силу и массу. Также мы знаем, что настоящий атлет «сидит дома, пока все в округе идут напиваться».
Всё это якобы во имя лучшей результативности. Спортсмены терпят любые лишения для прогресса в спорте. Давайте же разберёмся, так ли вреден для спортивного организма алкоголь?
Алкоголь и резистентность к инсулину.
«Пьянство» было прямой причиной, приведшей подопытных крыс к развитию инсулиновой резистентности. Это говорит нам о том, что тело не в состоянии распределять глюкозу и жир по необходимым областям, в том числе речь идёт и о мышцах.
Снижение потребления глюкозы может привести к гипергликемии, что уже само по себе является причиной начала диабета 2-го типа.
Информация базируется на исследованиях проведённых «Институтом Диабета и Нарушенного Метаболизма», что находится в Икане, Нью-Йорк. Исследование проводилось на крысах, не на людях. Это исследование доказало прямую взаимосвязь между злоупотреблением алкоголем и высокой концентрацией глюкозы в крови, что говорит о развитии инсулиновой резистентности у «пациентов».
Исследование проводилось на крысах, а наша с ними физиология немного различается. Опять-таки, речь идёт о натуральном пьянстве с большим количеством алкоголя и запоями на 2-3 дня. Но как бы то ни было не нужно быть гением, чтобы понять – не стоит наедаться простых углеводов и жиров, когда уровень алкоголя в крови и без того уже высокий.
Интересно то, что существует также большое количество исследований, проведённых на людях, которые показали, напротив, улучшение чувствительности к инсулину (супротив уменьшению в исследованиях на крысах) и гликемическому контролю.
Для спортсменов-энтузиастов из тренажёрного зала это может означать, что нутриенты будут усваиваться эффективнее, мышечный потенциал увеличится, а жировая прослойка уменьшится.
Это может быть основной причиной, если верить некоторым исследованиям, по которой умеренно пьющие люди живут дольше непьющих. Эта информация просто берёт и плюёт в лицо всему тому мейнстриму, окружающему современное фитнесс-сообщество. Глядя на исследование, приведённое ниже, я начинаю быть практически уверенным в том, что умеренный приём полезнее полного отказа.
Алкоголь и набор лишнего веса.
Пьющие всегда лучше теряют вес, нежели не пьющие, особенно женщины. Это странно, так как алкоголь отмечен довольно высокой калорийностью – 7.1 ккал на грамм, к тому же похож структурой на пищевые жиры.
Одна из теорий говорит нам о том, что алкоголь уменьшает аппетит, что снижает долгосрочный приём пищи. Другая ссылается на ранее упоминавшееся повышение чувствительности к инсулину у умеренно пьющих, что приводит к лучшему распределению питательных веществ и потере жира.
Алкоголь действует по схожему сценарию с углеводами, в том смысле, что он подавляет окисление жиров (потерю жира), поэтому пищевой жир хранится в пищевых клетках легче. В результате этого тело реагирует на инсулин, а сам алкоголь не откладывается в жир.
Основной причиной набора жира под влиянием алкоголя может стать уменьшение импульсного контроля. Я и сам в этом грешен, так как не раз возвращаясь с пьянки, набрасывался дома на печенье и пирожные, пока не впадал в обморок от пищевой комы (спортивный юмор).
Алкоголь, гормон роста и тестостерон.
Вы, наверное, слышали о том, как алкоголь уменьшает уровень тестостерона у мужчин. Факт в том, что это правда, но преувеличение дошло до точки искажения.
Алкоголь действительно способен в некоторой степени снижать тестостерон, но речь идёт о 120 граммах чистого спирта. 120 граммов спирта это почти 10 шотов настоящего ликёра. После такой попойки тестостерона падал на 23% всего лишь в течение 16 часов.
Секреция гормона роста понижается благодаря этанолу (спирт), путём глубокого подавления. Также отмечается увеличение выработки кортизола (+36%), что может привести к нежелательному накоплению жировых отложений.
В исследованиях, где изучали влияние 70-80 граммов спирта, вообще не было выявлено негативных влияний на тестостерон. По сути, СМИ выдернуло несколько «острых» фактов из исследований и сделало из них настоящую трагедию, красочно описывая разрушительное влияние алкоголя на секрецию тестостерона.
Может, это и случится с вами, после 10 банок пива вместе с вашим вечно пьяным собутыльником, но всё это имеет мало общего с реальностью нормальных людей.
Но и это ещё не все хорошие новости для атлетов, намеренно отказывающихся от алкоголя.
В исследованиях на крысах действительно было отмечено уменьшение синтеза протеинов, но в случае с людьми такого доказано не было. У хронических алкоголиков, однако, действительно наблюдается пониженный процент мышечной массы. Но мы сейчас с вами говорим об умеренном приёме.
Кроме того, спирт воспринимается организмом как яд и является «приоритетным для метаболизма». Когда вы выпиваете, пищеварительные соки выделяются преимущественно для расщепления алкоголя. Вся иная пища в вашем желудке идёт под номером два.
Ключевые моменты.
- Умеренное потребление алкоголя может улучшить восприимчивость к инсулину, что приведёт к лучшему усвоению питательных веществ и других полезных для здоровья элементов.
- Не алкоголь является виновником набора веса, а ваши пьяные поездки в МакДак (в досанкционный период).
- Негативное влияние на тестостерон не доказано при употреблении умеренных доз алкоголя. Но после серьёзной попойки действительно имеет место быть падение уровней тестостерона и гормона роста на весь следующий день. Просто не стоит слишком напиваться.
- Алкоголь действительно негативно влияет на синтез белка у крыс. Что же касается людей, подтверждённых данных всё ещё нет.
- Алкоголь не способствует набору веса напрямую, но может выступать в роли ингибитора липолиза. Если, будучи выпившим, вы съедите кучу всякой ерунды (жир/сахар), пока липолиз ослаблен, ваша композиция тела может измениться в худшую сторону.
- Лучше употреблять «низкокалорийный» алкоголь, вроде сухого вина, рома и свободных от сахара напитков. Тогда как пиво и сладкие вина лучше оставить до особого случая.
Автор статьи - DANIEL G.
Источник: https://t.do4a.me/threads/Правда-об-алкоголе-влияние-на-тестостерон-гормон-роста-и-набор-жира.15694/