Берём:
Пекинскую (или обычную) капусту. #Детям нравится с пекинской, она гораздо нежнее😍. 1 морковь, 1 луковица, болгарский перец, чеснок пару долек, 5-6 штук средних картофеля, мясо любое грамм 300-400 (я взяла бедро индейки) и сливочное масло.
Приготовление:
⏰время приготовления 90 минут
🔺мясо режем довольно крупными кусочками (если вы берете куриные ножки, то вообще их не режте)
🔺обжариваем их на сковороде одной стороны. Переворачиваем и посыпаем рубленым чесночком
🔺далее выкладываем на перевернутое мясо слоями заранее подготовленные овощи, которые мы режим крупными кусочками.
🔺солим и перчим каждый слой овощей
🔺на последний (верхний слой капусты) выкладываем 3-4 кусочка сливочного масла
🔺добавляем 1/2 стакана воды , закрываем крышкой и тушим до готовности (примерно 40 минут на среднем огне)
Важно! Перемешивать овощи во время, приготовления НЕ НУЖНО!
Приятного аппетита❤️