Скорее всего, вы уже знаете, что употребление слишком большого количества сахара вредно для вас. Тем не менее, вы, вероятно, все еще переусердствуете. Люди в среднем потребляют около 270 калорий сахара каждый день, это около 17 чайных ложек в день, по сравнению с рекомендуемыми ограничениями около 12 чайных ложек в день или 200 калорий.
Сладкие напитки, конфеты, выпечка и подслащенные молочные продукты являются основными источниками добавленного сахара. Но даже несладкие продукты, такие как хлеб, томатный соус и протеиновые батончики, могут содержать сахар, поэтому слишком легко получить избыток сладкого. Еще больше усложняет ситуацию то, что добавленные сахара трудно обнаружить на этикетках пищевых продуктов, поскольку они могут быть указаны под разными названиями, например, кукурузный сироп, нектар агавы, пальмовый сахар, тростниковый сок или сахароза.
Как бы он ни назывался, сахар есть сахар, и в избытке он может негативно повлиять на ваше тело во многих отношениях. Вот более пристальный взгляд на то, как сахар может испортить ваше здоровье с головы до ног.
Твой мозг
Употребление сахара дает вашему мозгу огромный выброс химического вещества, вызывающего хорошее самочувствие, называемого дофамином. Это объясняет, почему в 15:00 вы с большей вероятностью захотите шоколадного батончика, чем яблока или моркови.
Поскольку цельные продукты, такие как фрукты и овощи, не заставляют мозг выделять столько дофамина, вашему мозгу начинает требоваться все больше и больше сахара, чтобы получить такое же чувство удовольствия.
Твое настроение
Случайная конфета или печенье могут дать вам быстрый прилив энергии (или «высокий уровень сахара»), быстро повысив уровень сахара в крови. Когда он падает по мере того, как ваши клетки поглощают сахар, вы можете чувствовать нервозность и тревогу (так называемый ужасный «сахарный крах»).
Но если вы слишком часто тянетесь к сладостям, сахар начинает влиять на ваше настроение после спада в 15:00: исследования связывают высокое потребление сахара с повышенным риском депрессии у взрослых.
Твои зубы
Вы, наверное, закатывали глаза в 12 лет, но ваши родители были правы: конфеты портят зубы. Бактерии, вызывающие кариес, любят есть сахар, остающийся у вас во рту после того, как вы съели что-нибудь сладкое.
Твои суставы
Если у вас боли в суставах , вот еще одна причина отказаться от конфет: было показано, что употребление большого количества сладостей ухудшает боль в суставах из-за воспаления, которое они вызывают в организме. Кроме того, исследования показывают, что употребление сахара может повысить риск развития ревматоидного артрита.
Твоя кожа
Еще один побочный эффект воспаления заключается в том, что оно может ускорить старение кожи.
Избыток сахара прикрепляется к белкам в кровотоке и создает вредные молекулы, называемые «AGE», или конечные продукты гликирования. Эти молекулы делают именно то, на что они похожи: старят вашу кожу. Было показано, что они повреждают коллаген и эластин в вашей коже — белковые волокна, которые сохраняют вашу кожу упругой и молодой. Результат? Морщины и обвисшая кожа.
Твоя печень
Обилие добавленного сахара, вероятно, содержит фруктозу или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Фруктоза перерабатывается в печени и в больших количествах может повредить печень. При расщеплении фруктозы в печени она превращается в жир. В свою очередь это вызывает:
- Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП): проявляется избыточным накоплением жира в печени.
- Неалкогольный стеатогепатит (НАСГ): жировая дистрофия печени, воспаление и « стеатоз», то есть рубцевание печени. Рубцевание в конечном итоге приводит к прекращению кровоснабжения печени. Многие из них перерастают в цирроз печени и требуют пересадки печени.
ТВОЕ СЕРДЦЕ
огда вы едите или пьете слишком много сахара, дополнительный инсулин в крови может повлиять на ваши артерии по всему телу. Из-за этого их стенки воспаляются, становятся толще, чем обычно, и жестче, это нагружает ваше сердце и со временем повреждает его. Это может привести к сердечным заболеваниям, таким как сердечная недостаточность, сердечные приступы и инсульты.
Исследования также показывают, что употребление меньшего количества сахара может помочь снизить кровяное давление, основной фактор риска сердечных заболеваний. Кроме того, люди, которые едят много добавленного сахара (где не менее 25% их калорий приходится на добавленный сахар), в два раза чаще умирают от сердечных заболеваний, чем те, чей рацион включает менее 10% от общего количества калорий из добавленного сахара.
Твоя поджелудочная железа
Когда вы едите, ваша поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Но если вы едите слишком много сахара и ваше тело перестает правильно реагировать на инсулин, ваша поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина. В конце концов, ваша перегруженная поджелудочная железа выйдет из строя, а уровень сахара в крови повысится, что приведет к диабету 2 типа и сердечным заболеваниям.
Твои почки
Если у вас диабет, слишком много сахара может привести к повреждению почек. Почки играют важную роль в фильтрации крови. Как только уровень сахара в крови достигает определенного уровня, почки начинают выделять лишний сахар в мочу. Если его не контролировать, диабет может повредить почки, что мешает им выполнять свою работу по фильтрации отходов в вашей крови. Это может привести к почечной недостаточности.
Вес твоего тела
Вероятно, для вас это не новость, но чем больше сахара вы едите, тем больше вы будете весить. Исследования показывают, что люди, которые пьют подслащенные сахаром напитки, как правило, имеют больший вес и подвергаются более высокому риску развития диабета 2 типа, чем те, кто этого не делает. Одно исследование даже показало, что люди, которые добавляли в свой рацион больше сахара, набирали около 800 грамм менее чем за 2 месяца. Избыточное количество сахара может вызвать воспаление жировых клеток, заставляя их выделять химические вещества, увеличивающие вес.
Твое сексуальное здоровье
Если вы мужчина, вы можете пропустить десерт на свидании. Сахар может повлиять на цепь событий, необходимых для эрекции.
Это влияет на вашу систему кровообращения, которая контролирует кровоток по всему телу и должна работать должным образом, чтобы получить и сохранить эрекцию.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Не забудьте подписаться, чтобы не потерять