Доброе утро друзья, подкину вам идейку чем заняться в выходной день всей семьёй
И это конечно же пицца 🍕 - полет для фантазии, особенно для детей!
Это лучшее тесто для пиццы что я когда либо пробовал, оно идеально
Хвала интернет пространству за то, что можно найти такие крутые рецепты
Честно, даже не ожидал что будет так вкусно😋
Ну и свою лепту внёс пекарский камень конечно же
Пицца 🍕 тоненькая с хрустящими бортиками и мягким основанием
📍Рецепт теста
7 гр.сухих дрожжей растворить в 400 гр. теплой воды
Добавить 2 ст. ложки сахара, 2 чайные ложки соли
Перемешать и добавить 600гр муки и 4 ст. ложки оливкового масла
Замесить тесто, в начале оно будет очень липкое, но муки не добавляем а тщательно вымешиваем до гладкости
Убрать тесто в смазанную маслом миску и накрыть
Брожение около 40-60 минут с одной обминкой
Затем тесто разделить на 3 части, округлить и дать отдохнуть минут 15 ⏰
Далее тесто раскатать или растянуть, как привычнее и удобнее, смазать соусом, выложить начинку и выпекать при высокой температуре около 10-13 минут
Главное не пересушить!!!
📍Моя начинка :
Соус( протерные томаты, чеснок, прованские травы, соль, перец и немного майонеза)
Помидоры 🍅
Перец болгарский 🫑
Солями
Бекон 🥓
Моцарелла 🧀
Пармезан 🧀
Опята 🍄
Лук кольцами смазанный соусом 🧅
Приятного аппетита 😋
