Куырдак - казахское национальное блюдо. Готовят в основном по праздникам или особым торжествам. Рецепт приготовления этого блюда несложен. Блюдо бюджетное, готовится из свежего мяса и субпродуктов баранины. Жарится в большом казане с добавлением овощей.
Блюдо получается очень вкусное и сытное. Как правило подаётся куырдак на большой тарелке.
Как приготовить куырдак и его подача, посмотрите моё видео.
