Мой любимый рецепт чили! Конечно, это мое, и это делает его лучше, чем у кого-либо другого...ну, по крайней мере, в моем сознании :). Легко готовится и наполняет дом успокаивающим ароматом сытной еды в снежный день.
2 фунта фаршированной вырезки
½ стакана воды
1 большая белая луковица, нарезанная кубиками
соль и черный молотый перец по вкусу
1 фунт круглого стейка, нарезанного мелкими кубиками
3 столовые ложки измельченного свежего чеснока
4 банки (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
1 банка фасоли (15 унций), очищенная и промытая (по желанию)
1 банка томатной пасты (6 унций)
½ стакана нарезанного кубиками свежего зеленого перца чили или больше по вкусу
3 ½ столовых ложки порошка чили
2 столовые ложки сушеной кинзы
1 столовая ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка кайенского перца (по желанию)
#Еда #еда и рецепты #еда для всей семьи