Недостаток кальция в организме человека может привести к нарушению обменных процессов, что отрицательно сказывается не только на костной ткани, но также на мышцах, сердечно-сосудистой и нервной системе. В первую очередь при этом страдают зубы, так как кальций является их важным компонентом. Если этот минерал не поступает в достаточном количестве вместе с пищей, организм начинает забирать его из тканей.
Максимальная костная масса набирается человеком к 20 годам, а после 40 начинает постепенно истощаться.
Необходимая суточная доза кальция составляет около 1000 мг, но многие учёные рекомендуют употреблять 500-700 мг, иначе возможен переизбыток минерала, ведь он также поступает в организм и с некоторыми продуктами. Это может привести к гиперкальциемии и вызвать аритмию, образование камней в почках, нарушить работу нервной системы и привести к остеопорозу.
Где же взять эти 500-700 мг кальция в день? Сейчас расскажу.
Огромное количество яичной скорлупы просто выбрасывается людьми, а ведь порошок из неё является натуральным кальцием.
По результатам многих исследований было доказано, что получаемый организмом кальций из яичной скорлупы усваивается наиболее эффективно.
Кому рекомендуется дополнительно принимать порошок яичной скорлупы?
- Людям с высоким риском развития остеопороза, так как при этом страдают и зубы.
- Женщинам во время менопаузы. Кальций начинает вымываться из организма, поэтому так важна профилактика до наступления климакса.
- Беременным женщинам. Дефицит кальция может привести к разрушению зубов в этот период, поэтому следует увеличить его суточную дозу вдвое.
- Детям до 6 лет. В этом возрасте активно формируется костная структура и зубы. Но суточная доза в этом случае должна быть уменьшена в два раза.
Конечно, при уже имеющихся проблемах с зубами, дополнительный приём кальция не сыграет существенной роли. Поэтому следует заранее озаботиться их здоровьем и начать вводить эту добавку как можно раньше.
Также кальций влияет на свёртываемость крови и прочность стенок сосудов. Из-за его недостатка капилляры становятся хрупкими и повреждаются при чистке зубов, что приводит к кровоточивости дёсен.
Как приготовить порошок из яичной скорлупы?
- Для приготовления лучше использовать скорлупу хотя бы от 10 яиц. Так как на её поверхности могут находиться бактерии сальмонеллы, предварительно необходимо хорошо промыть скорлупу под тёплой проточной водой. Опустить её в кипяток на несколько минут.
- Удалить тонкую белую плёнку с внутренней стороны, разложить скорлупу и дать ей высохнуть в течение трёх часов. Это можно сделать на полотенце.
- После высыхания положить скорлупу на противень и оставить в духовке примерно на 10 минут при 200 градусах, либо слегка обжарить на горячей сковороде.
- Размять скорлупу на более мелкие кусочки и перемолоть в блендере или кофемолке до образования порошка. Также можно использовать ступку, главное убедиться, что в получившемся порошке не останется кусочков, иначе они могут повредить пищевод.
- Переложить порошок в удобную для хранения ёмкость.
Как правильно принимать порошок яичной скорлупы?
Рекомендуемая доза порошка составляет ½ ч.л в день, её можно разделить на 2 раза.
Особых правил по его употреблению нет, но кальций лучше усваивается с витамином С, увеличивающим его всасываемость в кишечник. Для этого порошок скорлупы смешивают с небольшим количеством лимонного сока. Такое вещество называется цитратом кальция. Лучше всего принимать его утром натощак за час до еды. А также кальций "дружит" с витаминами А и D, которые содержатся, например, в печени и сливочном масле. Поэтому многие просто добавляют его к принимаемой пище.
Для профилактики недостатка кальция в организме, введите в свой рацион больше молочных продуктов, бобовые, капусту, а также орехи и семечки. И, конечно, добавьте порошок яичной скорлупы.
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Берегите своё здоровье! Увидимся! Пока!
#источник кальция #крепкие зубы #крепкие кости #порошок из скорлупы #профилактика остеопороза #недостаток кальция #дефицит кальция