Ингредиенты: 1 свиной язык (или 200 гр говяжьего) 150 гр жареных грибов 1 небольшая луковица 3 вареных яйца 2 вареные картофелины 10-12 оливок без косточек 2 маринованных огурца небольшой пучок укропа 3 ст л майонеза 2 ст л растительного масла по вкусу соль, перец Приготовление: 1 Язык отварите до готовности. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. 2 Грибы нарежьте и обжарьте до золотистого цвета вместе с репчатым луком. 3 Яйца и картофель мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Оливки нарежьте небольшими кусочками, огурцы соломкой или кубиками, отожмите излишки жидкости. 4 Смешайте все составляющие, посолите и поперчите. Заправьте салат майонезом, перемешайте, сверху посыпьте укропом. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1 свиной язык (или 200 гр говяжьего)
150 гр жареных грибов
1 небольшая луковица
3 вареных яйца
2 вареные картофелины
10-12 оливок без косточек
2 маринованных огурца
небольшой пучок укропа
3 ст л майонеза
2 ст л растительного масла
по вкусу соль, перец
Приготовление:
1 Язык отварите до готовности. Остудите, очистите от кожицы и нарежьте соломкой.
2 Грибы нарежьте и обжарьте до золотистого цвета вместе с репчатым луком.
3 Яйца и картофель мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Оливки нарежьте небольшими кусочками, огурцы соломкой или кубиками, отожмите излишки жидкости.
4 Смешайте все составляющие, посолите и поперчите. Заправьте салат майонезом, перемешайте, сверху посыпьте укропом.
Приятного аппетита!