Что приготовить с Фетаксой, чтобы порадовать близких вкусным блюдом и сэкономить на готовке время?

У многих с Фетаксой ассоциируется греческий салат. Но это не единственное блюдо, которое можно с ней приготовить. Например, пробовали ли вы сделать из Фетаксы соус к рыбе или добавить ее в салат с финиками и красной капустой? Предлагаем пять необычных рецептов с этим продуктом.

Салат с финиками, Фетаксой «Идеально для салата» и красной капустой.

С наступлением летнего сезона хочется радовать себя оригинальными и вкусными рецептами. В этом салате финики отлично сочетаются с нежным вкусом Фетаксы. Порадуйте себя и своих близких интересным рецептом.

⏰ Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

● Фетакса «Идеально для салата» – 150 г.;

● красная капуста – 400-500 г;

● финики – 100 г.;

● кунжут жареный – 2 ст.л.;

● оливковое масло – 3 ст.л.;

● сок лимона – 1-2 ст.л.;

● петрушка – по вкусу;

● соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

1. Красную капусту тонко нашинкуйте. Финики нарежьте, вынимая косточки.
2. Капусту сложите в салатницу, посыпьте солью и перцем, вылейте сок лимона. Перемешайте салат, придавливая капусту, чтобы она пустила сок.
3. Добавьте оливковое масло, выложите финики, рубленную петрушку, кубики Фетаксы «Идеально для салата» и посыпьте семенами кунжута.
4. Перемешайте.

Чтобы сделать салат более сытным, можно добавить орешки или семечки

Жульен с морепродуктами и Фетаксой «Классическая в рассоле»

Приготовьте жульен с греческими нотками – заготовьте для него морепродукты, а сверху посыпьтеФетаксой «Классическая в рассоле». Такое блюдо — отличный вариант для разнообразия вашего рациона.

⏰ Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

● Фетакса «Классическая в рассоле» — 100 г.;

● шампиньоны — 200 г.;

● белый репчатый лук — 1 шт.;

● сливки — 300 мл.;

● мука — 2 ст. л.;

● растительное масло — 2 ст. л.;

● сливочное масло — 50 г.;

● мидии — 200 г.;

● креветки — 200 г.;

● соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

1. Измельчите лук и нарежьте шампиньоны тонкими пластинками.
2. Обжарьте лук на растительном масле. Когда он станет золотистым, добавьте шампиньоны и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
3. Приготовьте соус — обжарьте на сухой сковороде муку в течение 1 минуты, добавьте сливочное масло и готовьте 2 минуты, постоянно помешивая. Влейте сливки, доведите до кипения и сразу же снимите с огня.
4. Добавьте в соус грибы с луком, перемешайте.
5. Разложите мидии и креветки в порционные тарелки, залейте соусом.
6. Разомните Фетаксу вилкой и посыпьте сверху.
7. Запекайте жульен в духовке 5 минут при температуре 200 градусов. Блюдо готово.

Готовый жульен можно украсить зеленью

Семга под соусом из Фетаксы «Классическая в рассоле»

Оптимальный вариант для повседневного ужина — на приготовление уйдет не больше получаса, а ингредиенты можно найти в любом супермаркете. Фетакса здесь используется для соуса — он получается очень нежным и дополняет это блюдо незабываемым вкусом.

⏰ Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

● Фетакса «Классическая в рассоле» — 200 г.;

● семга — 600 г.;

● белый репчатый лук — 1 шт.;

● сметана — 300 г.;

● сливочное масло — 30 г.;

● горчица — 1 ст. л.;

● зеленый лук — 10 г.;

● лимонный сок - 1 ст. л.;

● соль, перец — по вкусу.

Как готовить:

1. Филе семги разрежьте на порционные куски, вымойте, высушите и сбрызните лимонным соком.
2. Нарежьте репчатый лук полукольцами.
3. Приготовьте соус — разомните Фетаксу вилкой, смешайте со сметаной и горчицей.
4. Смажьте противень сливочным маслом, выложите на него рыбу. Сверху положите зелёный мелконарезанный лук и полейте соусом.
5. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 220 градусов. Блюдо готово.

На гарнир можно приготовить салат из рукколы и красной капусты

Салат со свеклой, апельсинами и Фетаксой «Идеально для салата»

Этот салат богат витаминами. Сладость свеклы и апельсинов в нем сочетается с Фетаксой. Подойдет в качестве отдельного блюда, и как гарнир к стейку или бифштексу — цитрус делает вкус мяса более насыщенным.

⏰ Время приготовления: 50 минут (из них 30–45 минут запекается свекла)

Ингредиенты:

● Фетакса «Идеально для салата» — 200 г.;

● свекла — 600 г.;

● апельсины — 3 шт.;

● красный репчатый лук — 1 шт.;

● салат — 75 г.;

● петрушка — 50 г.;

● мед — 1 ст. л.;

● яблочный уксус — 2 ст. л.;

● масло оливковое - 4 ст. л.;

● соль, белый молотый перец — по вкусу.

Как готовить:

1. Предварительно включите духовку, чтобы она успела нагреться. Температура — 180 градусов.
2. Приготовьте заправку для салата — смешайте мед, соль, перец, уксус и масло, взбейте.
3. Запекайте свеклу в духовке 30–45 минут в зависимости от размера. Когда овощ станет мягким, остудите его и почистите. Нарежьте дольками, сбрызните заправкой.
4. Очистите апельсин, уберите косточки и нарежьте мякоть дольками. Нарежьте лук кольцами, Фетаксу — кубиками.
5. На сервировочную тарелку выложите листья салата. Сверху положите апельсины, свеклу, лук и Фетаксу. Посыпьте петрушкой и полейте заправкой — салат готов.

Апельсины можно заменить мандаринами или грейпфрутами

Гирос с куриным филе и Фетаксой «Классическая в рассоле»

Это греческое блюдо готовят из тортильи, в которую заворачивают начинку из разных ингредиентов. Например, можно использовать Фетаксу, курицу и овощи — тогда гирос получится сытным. Его удобно брать с собой как перекус на работу или учебу.

⏰ Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

● Фетакса «Классическая в рассоле» – 200 г.;

● лаваш — 2 шт.;

● филе куриное — 150 г.;

● шампиньоны — 100 г.;

● огурец — 1 шт.;

● майонез — 2 ст.л.;

● сметана — 2 ст.л.;

● чеснок — 2 зубчика;

● укроп — 10 г.;

● лук зелёный — 10 г.;

● масло растительное — 2 ст.л.;

● соль, перец — по вкусу.

Как готовить

1. Грибы, нарезанные пластинами, обжаривайте на сковороде около 3 минут, посолите.
2. Филе курицы нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Поджаривайте на сковороде около 5 минут, помешивая.
3. Нарежьте огурец, зелень мелко порубите, чеснок раздавите или нарубите ножом.
4. В тарелке смешайте майонез, сметану, чеснок и зелень, смажьте соусом лаваш. Сверху выложите курицу, грибы, огурец и Фетаксу «Классическая в рассоле». Затем добавьте оставшийся соус.
5. Сверните конвертиком и поджарьте с двух сторон на сковороде.

Вместо курицы можно использовать мясной фарш или бекон

Разные блюда – разная Фетакса

В готовке Фетаксу можно использовать по-разному — нарезать кубиками и добавить в салат, приготовить соус или посыпать блюдо перед запеканием в духовке. Для каждого случая есть отдельный тип продукта.

1️⃣ Фетакса «Идеально для салата» — благодаря плотной консистенции легко нарезается ровными кубиками. Продукт не содержит добавок и сочетается с любыми овощами и фруктами.

2️⃣ Фетакса «Классическая в рассоле» — сочетается с тестом, поэтому подойдет для начинки несладких пирогов, например, с зеленью. У продукта нежная однородная консистенция, он подходит для приготовления в духовке и не теряет вкус — Фетаксой в рассоле можно фаршировать овощи и грибы, посыпать блюда.

Листайте дальше, чтобы перейти в группу «Фетакса» во ВКонтакте https://vk.com/fetaxa и посмотреть еще больше простых необычных рецептов.