Сегодня второй день XIII Молочной Олимпиады и уже завершился большой семинар по рынку Казахстана. Делимся с вами цифрами и фактами, которые раскрыл один из спикеров - Динмухамед Айсаутов, Директор по корпоративным отношениям ТОО "Danone Berkut" 📌В 2021 году потребление на душу населения составило 16 кг молока, 15,3 кг кефира, 4,9 кг сметаны, 4,6 кг творога, 2,2 кг йогурта, 2,1 кг сыра. 📌В 2022 году рынок Республики растет (+23,2% в стоимостном выражении и +5,2% в натуральном выражении по данным на март). 📌Растительные альтернативы молоку в РК появились в 2019 году и стремительно растут. Основной потребитель - молодежь. Интересные тезисы представила Анара Сабенова, Менеджер по маркетингу Tetra Pak Казахстан: 📌Ожидается рост спроса на молочные коктейли, сливки, питьевые йогурты, растительные альтернативы, молоко для кофе с высоким белком 📌UHT-молоко в 2021-2024 году вырастет на 2% - потребление белого молока в РК стабильно! 📌 62% белого молока выпускается в картоне, в UHT доля карт