#пп на 100 гр всего 95 ккал, на всю порцию 430 ккал Ингредиенты: белков, кукурузного крахмала, лимонного сока, сахзам, Для крема : , творожный сыр , мягкий творог , сахзам, ягодны или фрукты для украшения Способ приготовления: Взбить белки с сахзамом и лимонным соком до крепких пиков. Добавить крахмал и аккуратно перемешать. Меренгу выкладываем на силиконовый коврик и выпекать при 150 С 25 минут. Для крема все смешать, промазать рулет, можно добавить фрукты, у меня киви. Свернуть рулет и убрать в холодильник