Спробуйте приготувати це дуже смачно, більше в магазині ви купувати не будете)
Ингредиенты: сиру, яйця, вершкового масла, соди, солі (до смаку), шампіньйонів, Кріп
Способ приготовления:
Для початку підготуємо гриби, нарізаємо дрібно кубиком, обжарюємо до золотистого кольору. Знімаємо з вогню і даємо охолонути. Кріп нарізаємо дрібно.
В каструлю з товстим дном, викладаємо сир перетертий на сіті, або до нього додаємо яйця і перебиваємо блендером до однорідності. Ставимо на середній вогонь і постійно помішуючи починаємо його нагрівати, коли сир почне плавитись і стане майже рідиною, до нього додаємо соду, сіль та вершкове масло, продовжуємо проварювати і помішувати приблизно 2-3 хвилини. Далі додаємо шампіньйон і кріп, гарно перемішуємо й знімаємо з вогню.
Розливаємо сир по місткість в яких будете його зберігати в холодильнику. Поки він гарячий залишаєте його на столі. Коли охолоне ставите його в холодильник, але обов’язково накриваєте, щоб не завітрився. Смачний плавлений сир в домашніх умовах для бутербродів готовий)
Відео рецепт: ================== YouTube канал Українська Кухня Кращі Традиції: Facebook група: Іnstagram група