Ее символизм схож с символизмом антилопы, оленя или козла.
В христианстве бегущая от хищника газель олицетворяет бегство души от мирских страстей.
У египтян газель вместе с сернобыком и козлом является атрибутом Сета в его тифоническом аспекте. Гор, попирающий ногами газель, - это победа над тифоническими силами.
В греко-римской мифологии газель - атрибут Дианы.
У индусов газель наряду с антилопой является средством передвижения бога Луны Чандры, а также символом Шивы, который ездит на колеснице, запряженной газелями или антилопами.
Газель или антилопа представляют в индуистском Зодиаке Единорога.
В исламе олицетворяет духовные состояния.
В шумеро-семитской традиции считается атрибутом Астарты и бога бурь Муллиля. Иногда появляется с богом Эа.