Потребление витамина С должно быть постоянным, из-за химической нестабильности молекулы аскорбиновой кислоты в аэробных условиях. Синтез и формирование коллагена, Усвоение железа, Высокая концентрация витамина с в иммунных клетках, Он обладает противовирусным действием. Мощное антиоксидантное и антигистаминное действие. кровоточивость десен, длительное заживление ран, анемия, частые и затяжные инфекции. Суточная потребность в витамине С 300-400 мг.