Профитроли с красной рыбкой - закуска,которая никого не оставит равнодушным.
Нам понадобится:
Тесто бездрожжевое (замороженное) 1 упаковка
Рыбка красная (слабосолёная) 150 гр.
Сыр творожный 150 гр.
Огурец свежий 1 шт.
Укроп 20 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Итак, начнём. Для начала разморозим тесто и немного раскатаем. Круглой формой ( можно взять обычный стакан) вырезать кружки. Уложить их на противень, застеленный пергаментом ( либо на силиконовый коврик) и выпекать в уже разогретой до 180 градусов духовке 15- 20 минут. Кружочки должны превратиться в шарики.
А пока приготовим начинку. Творожный сыр смешать с мелко нарезанной рыбкой, и нарезанным небольшими кубиками огурцом. Добавить мелко рубленный укроп. Всё хорошо перемешать.
Чуть остывшие «шарики» слегка надрезать вдоль, начинить творожно- рыбной смесью.
Получается очень вкусная закуска, которая обязательно украсит Ваш праздничный стол!
Приятного аппетита!
#люблюготовить#профитроли#рыбка#краснаярыбка#блюдаизсемги#простыезакуски