Ингредиенты: мясо (свинина), лук большой, чеснок, Соль, перец п/в
Способ приготовления:
Мясо режем на порции (у меня было с салом, я не стала убирать, с ним мясо сочнее)
Лук режем полукольцами, мнем его и смешиваем с мясом, оставляем на часок пропитаться.
Жарим мясо на хорошо разогретой сковороде без лука, каждую сторону по 5-7 мин. мясо складываем в фольгу.
В лук добавляем измельчённый чеснок и отдельно обжариваем на той же сковороде где жарили мясо, готовым лук отправляем к мясу, закрываем фольгой и даём мясу отдохнуть мин 30.
Приятного аппетита 😋
