Ооочень люблю я этот сыр и домашние мои после него не хотят есть магазинный. Я люблю его с ржаным хлебом и сметанкой😉 🧀Итак, рецепт: 1 кг творога, 1 литр молока, 1ч.л. соли, 1 яйцо, 0.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соды,50 гр сливоч масла. 🧀Молоко довести до кипения и положить творог, варить 3 минуты. Откидываем на марлю и подвешиваем часа на 4. 🧀Далее смешиваем все ингридиенты миксером. Ставим массу на водяную баню и доводим до расплавленного состояния. 🧀Раскладываем в формы и остужаем. И на следующий день наслаждаемся натурпродуктом👌 Сейчас самое полезное молоко, майское, жирное, поэтому обязательно покупайте домашнее молоко, творог и сметанку. #домашнийсыр #сыр #рецепт сыра #рецепты