Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю домашний тортик. Рецепт на удивление прост и быстр. Получается вкусно, сочно, в меру сладко. Буду рада, если рецепт придется по душе).
Способ приготовления:
Яйца соединяем с сахаром, перемешиваем при помощи венчика.
Добавляем кефир, перемешиваем. Добавляем растительное масло, вновь перемешиваем.
Добавляем соду, муку, какая, перемешиваем.
Должно получиться эластичное тесто, в меру жидкое.
Выкладываем тесто в подготовленную форму. Диаметр моей формы 20 см.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовому пирогу даем время остыть, затем срезаем верхушку, мелко крошим (эта часть пойдет на обсыпку). Разрезаем пирог на 2-3 коржа.
Вареное сгущенное молоко соединяем со сметаной, взбиваем венчиком, получаем однородный густой крем.
Покрываем кремом коржи, верх и бока, посыпаем крошками. Даем торту пропитаться и зовем всех пить чай!
Ингредиенты:
- сахар-1 стакан,
- кефир-1 стакан,
- мука-1 стакан, какао-2 ст. л.,
- яйцо-1 шт.,
- сода-1 ч. л.,
- растительное масло-30 мл
крем:
- вареная сгущенка-360 г,
- сметана-360 г
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях.
Мне будет очень приятно!
