В этой статье я расскажу какие травы я собираю в мае и поделюсь небольшим опытом в производстве!;)
Листья брусники.
Лист брусники содержит целый комплекс полезных веществ,помогает оздоровлению и имеет приятный терпкий вкус.Лист брусники сушу без процесса ферментации,чтобы сохранить в нем больше полезных веществ.
Кора дуба.
Хоть это и не трава, но я все равно ее заготавливаю, до появления больших листов.Очень полезная, вкус приятно вяжет. Срезаю сухую(верхнюю) часть коры.
Листья клубники и земляники.
Листья клубники собираю, где нахожу, а вот лесную землянику не так просто найти. Собираю в сухую погоду, после половину сушу, половину подвергаю ферментации.Сушу на солнышке.
Мать-и-мачеха
Очень сложно ее встретить, но можно постараться найти на сырой местности, в лесу, у берега в особенности.
Аккуратно срезаю(чтобы прийти в следующем году), высушиваю без ферментации.Очень полезно, а вкус сладковатый с небольшой горчинкой.
Вывод:
Майские травы обладают особым эффектом. Их стоит успеть собрать, именно в этом месяце содержится наибольшее количество полезных веществ.
Если моя статья заинтересовала Вас, буду благодарен, если вы поставите лайк, а подписка на мой канал не позволит пропустить много интересного!)