Очень люблю печь пироги с разными начинками. В эту неделю,работаю в первую смену,прихожу домой в час дня,времени свободного полно,решила испечь. Поставила тесто. Помыла пока полы,обтерла пыль( в выходные ничего из этого не делала,на первом месте был огород). Затем взялась за начинку,включила сериал из 4 серий. И пока пекла ,смотрела фильм. Коллеги спросили- пироги будешь есть? Я сказала ,что нет,но утром обязательно. Головой мотают,ухмыляясь ,мол , всё равно не похудеешь. Но меня только это подстёгивает ,все равно не сдамся и буду идти к цели. Спасибо всем доброжелателям,именно благодаря им,я смогла 10 лет назад скинуть 48 кг.
На этой системе и нахожусь сейчас. На завтрак был банан,пирожок,1 зефир и 1 печенье. В обед запечённая курица с квашеной капустой. На ужин - творог с тёртым яблоком.
Спокойна к пирогам,я их буду завтра есть на завтрак. Вчера была пробежка,сегодня восстановление сил)))
И вот ,почему,благодаря доброжелателям ,нельзя вес удержать ? Хотя на системе Е .Миримановой ,это предусмотрено. А набор веса происходит потому,что ты устаешь от этого питания и организм требует другого. Сначала ты думаешь,что поем немного,не прибавится ,а потом продолжаешь есть и думать,что в любой момент сможешь ещё раз похудеть. И только люди - герои,которых не берут слова людей- снова наберёшь ,зачем худеешь!? продолжают стоять на своём. Стиснув зубы,они двигаются только вперёд!
Когда время подходило к 17.00,я стала прикидывать ,какой явится с работы домой муж ..Ведь последние месяца два,он приходил выпивши. Как бесило мне его враньё,что сегодня он точно не выпьет. Как просила его об этом я,как стращала его инсультами ,инфарктами, одиночеством и смертью под забором. Ничего не помогало,приходил как ни в чем не бывало ,смотрел бестыжими глазами и ещё ухмылялся ,что я на него давлю! Утром ,ещё не вставая с постели,я говорила - сегодня ,как будешь стопку к губам подносить ,знай,ты потерял семью! -Ты выбрал вино!!!! Клялся и божился ,что не будет такого и как вообще я могу такое думать о святом человеке? А вечером приходил и еле -шевелившими губами говорил - да,чё тебе надо то от меня?????
Как это больно и противно. Слез нет,просто плачет душа! В такие моменты ,ты осознаешь ,что мамы больше нет,которая выслушает и утешит. В такие моменты ,даже твоё пространство кажется адом. Почему жены алкоголиков так созависимы? Такое ощущение ,что не он пил,а ты. Пила так,что все внутри сгорело и ты стала железным роботом,который делает всё на автомате.
И вот,сегодня,я слышу как открылась дверь подъезда ,5 секунд и открывается входная дверь. Обычно шорох и кашель,маты,бряканье чем то,а сегодня слышу- ой,пирогами пахнет! ТРЕЗВЫЙ,
Отлегло и даже дышать стало легче. Радость разлилась по телу,хоть я этого никогда не показываю. Пусть думает,что так он и должен приходить а я так и реагировать.
Не знаю,какая причина ,что ходит трезвый. Рано конечно делать выводы...
Рецепт моего теста : в тару вылить 1 литр молока,можно кефира,добавить слоловую ложку соли и три столовые ложки сахара,пакет сухих дрожжей. Перемешать и пусть стоит под крышкой минут 15. Затем высыпаем 2 кг муки,если она будет просеяна, то ещё лучше. Вымешиваем хорошо тесто. Добавляем растительное масло с пол- стакана. Месим,пока руки не станут чистые и пусть ходит часа полтора,не меньше.
Пирожки на противнях должны подняться и только потом ставим в печь. Окон желательно не открывать при выпечке и пока тесто ходит. Из такого теста можно печь любые пироги батоны и даже пиццу( на пиццу очень тонко раскатываем тесто)