Буквально месяц назад натолкнулась на понятие кето-диета.
Она очень проста - это липиды и вода.
Как раз после того как подкормила себя - микро и макроэлементами (см в статье ранее) - решила потестить другой тип питания и также наложить концепт кето-диеты
В частности, убрала из рациона:
- молоко (самое тяжелое это убрать кофе с молоком)
- сливочное масло
- отказ от сыра (еще в процессе)
- мясо
- колбасы
- рыба
- морепродукты
- яйца (также в процессе убираю)
Когда другие члены семьи питаются определенным образом, сложнее придерживаться другого питания (надо быть очень избирательным подходя к холодильнику)
Добавила в рацион
- Больше воды (когда очередной раз комплектую питание - тяжело, так как хочется выпить кофе или чай, но стараюсь покупать небольшую бутылочку воды)
- Льняное масло - столовая ложка (выпиваю за завтраком)
- Авокадо
- Орехи - фундук и кедровые
- кус-кус
- булгур (заправляю тыквенным маслом или масло рукколы, чуть соли и получается весьма сносно)
- рис
- гречка
- горох
- кукуруза
- получается что - то вроде поке
- из зелени добавила самую обычную - укроп петрушка лук
- картофель
- капуста
- морковь
- делаю салаты и гарниры
- помидоры
- огурцы
- голубика и клубника (сейчас самый сезон)
- пока еще не определилась с растительным белком - скорее всего остановлюсь на тофу
- и конечно же хлеб
- Также не исключила кефир (беру безлактозный во вкусвил) - чтобы заселить пищевую систему полезными бактериями
Таким образом - база выглядит как->
Вода + липиды + бифидобактерии
А что касается БЖУ - все еще проще
Белки (гречка, булгур, тофу) Жиры (все масла) Углеводы (овсянка гречка рис хлеб)
Продуктовую корзину формирую во Вкусвил (доставку)
Там же порой беру - перекусы в виде постных пирожков
Рецепты беру из интернета либо из газеты Vegetarian.ru
как правило в кафе и заведениях пару позиций веганских есть
План далее:
По результатам месяца - поделюсь результатом питания сниму трек состояния
и также затем хочу потестить прием спируллины и хлореллы, найти хорошего массажиста и поставить иголки.
Также хочу почиститься от кофе и чая
Обожаю исследовать тему работы тела :)
А вы какого питания придерживаетесь?