Наверно, такой у нас менталитет, решать важные вопросы, расслабляться, проводить встречи за напитками. Только кто-то выбирает алкоголь, а другие - горячие напитки.
Я вхожу в число вторых, предпочитающих горячее - горячительному. А еще готово признаться в зависимости - я кофеман. Со стажем.
И нет, не в той мере, что пью кофе литрами на кухне. Но отказать себе в чашечке ароматного напитка утром, на завтрак, в любой кофейне с дорогой подругой, на кухне с мужем или мамой.
Сколько у меня было попыток отказаться от него, заменить на что-то другое. Не удавалось. Не удавалось до тех пор, пока в мою жизнь не ворвалось какао.
Какао оказался не только вкусным, но и очень полезным напитком. Главное - правильно его выбрать и приготовить.
Еще в середине 18 века известный шведский ученый карл Линней назвал какао бобы "пищей богов", наделив их супер-силой и рассказывая о ярком вкусе продукта.
А современные ученые выяснили, что не таким уж и пафосным было определение Карла Линнея, ведь какао бобы содержат более 300 полезных для организма веществ.
Основными поставщиками какао-бобов есть Бразилия, Нигерия, Камерун, Тринидад и Тобаго, Индонезия. А самым крупным принято считать Кот Д'Ивуар, дающая 30% мирового урожая шоколадных бобов.
На этом основании, при выборе продукта, внимательно изучите область произрастания бобов (она всегда указывается на этикетке). Сами понимаете, что поставщиком должна быть та страна, в которой растут какао-бобы.
Важно, чтобы продукт был натуральным, полученным из какао бобов. Без добавления сахара, красителей, консервантов.
Химический состав какао:
Витамины: А, бета-каротин, В1, В2, В6, фолиевая кислота, цианокобаламин, Е, К.
Минералы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, селен, цинк, кобальт, молибден.
Другие полезные вещества: аргинин, валин, лизин, фенилаланин, насыщенные жиры, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.
Польза какао для организма человека
Всего 1 чашка какао в день, без фанатизма, способна оказать положительно влияние на организм.
1. Регулярное употребление какао способствует укреплению сосудов. Этот эффект достигается за счет флавоноидов в составе продукта.
2. Имеет антикоагулянтное воздействие.
3. Активные флавоноиду помогают формированию новых нейронов, которые напрямую участвуют в функционировании мозга.
4. Теобромин и теофиллин очень полезны любителям попеть в караоке. Снимают воспаления и расслабляют верхние дыхательные пути. Так что голос всегда будет "на месте".
5. Актуален для тех, кто контролирует свой вес. Т.к. хоть у какао и достаточно большая калорийность, вместе с этим он притупляет чувство голода, дарит ощущение сытости.
Информация носит ознакомительный характер. По всем вопросам здоровья необходима очная консультация специалиста. Не занимайтесь самолечением. Имеются противопоказания.
Огромное количество антиоксидантов в составе способствует сохранению молодости и здоровья. Поэтому если есть возможность выбрать между кофе, чаем и какао - стоит обратить внимание на последний напиток.
Вкусовое наслаждение вам гарантировано!