Свекольный салат с козьим сыром станет вашим любимым блюдом, который будет актуален в любое время года. Яркие краски будут радовать Вас в пасмурные зимние дни, а в летний сезон, приготовив такой салатик из молодых свекольных корнеплодов, вы сможете насытить свой организм массой полезных витаминов и микроэлементов.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Сложность приготовления: Легкая
Количество порций: 6
Кухни народов мира: Итальянская
Ингредиенты:
Заправка для салата (7 ингредиентов)
Оливковое масло 3 ст. л.
Уксус бальзамический 3 ст. л.
Сока апельсиновый 2 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.
Мед майский жидкий 2 ст. л.
Соль поваренная 1 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Основа для салата (6 ингредиентов)
Шпинат листья 100 гр
Листья салатные смесь 150 гр
Свекла 2 шт.
Орехи кедровые 50 гр
Сыр козий 100 гр
Гранат зерна 70 гр
Всего 13 ингредиентов
Белки: 6 грамм
Жиры: 9 грамм
Углеводы: 27 грамм
Калории: 130 ккал
1 этап приготовления:
Приступим к приготовлению свекольного салата с козьим сыром. В салатницу налейте оливковое масло холодного отжима. Добавьте к оливковому маслу бальзамический уксус.
2 этап приготовления:
Затем добавьте к ингредиентам апельсиновый сок, лимонный сок и мед (мед должен быть достаточно жидки, майский).
3 этап приготовления:
Добавьте чайную ложку соли без верха, черный молотый перец. Тщательно все перемешайте при помощи венчика до получения однородной консистенции.
4 этап приготовления:
Возьмите салатницу и положите в нее листья молодого шпината.
5 этап приготовления:
Затем добавьте в салатницу смесь зеленых салатных листьев, обязательно добавьте в салат базилик.
6 этап приготовления:
Свеклу отварите и очистите. Нарежьте свеклу на кубики средних размеров. Добавьте свеклу к салатным листьям.
7 этап приготовления:
Посыпьте салат очищенными кедровыми орешками. Добавьте козий сыр и зерна граната. Полейте салат приготовленной заправкой. Приятного аппетита!
Примечание к рецепту:
Подавать салат на стол в охлажденном виде. Свекольный салат с козьим сыром одинаково превосходно подойдет для каждодневной семейной трапезы, так и для праздничного застолья.
#салат #вкусная еда #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #кулинарные советы #быстрые рецепты