Рецепт этого пирога очень прост. Готовится он быстро, из доступных и не дорогих продуктов.
Очистим и нарежем небольшими кубиками яблоки.
Сразу приготовим форму для выпечки. Возьмите любую, какая у вас есть, диаметром, примерно 26-28 см. Смажьте форму сливочным маслом и слегка посыпьте мукой. Можно воспользоваться силиконизированным пергаментом. В этом случае форму не нужно дополнительно смазывать.
Включим духовку на разогрев на 180 градусов. Выпекать будем на режиме "верх-низ".
В чашку для приготовления теста, выбьем яйца. С помощью миксера слегка взобьём их с сахаром.
Добавим сметану. Я брала смесь из домашней простокваши и сметаны. Посолим и хорошо перемешаем.
В просеянную муку положим соду. Перемешаем. Замесим тесто, добавляя муку небольшими порциями.
Теперь добавим подготовленные яблоки, и ещё раз хорошо перемешаем.
Выкладываем тесто в форму, разравниваем его и ставим в нагретую духовку, на средний уровень.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПИРОГА:
- Мука 2 стакана (300-320 гр)
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 2/3 стакана (150-200 гр)
- Сметана 1 стакан
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Яблоки 500 гр
Пирог готов. Выпекался он 35 минут. С помощью деревянной шпажки я проткнула его посредине. На выходе шпажка была сухая, что говорит о том, что наш пирог достаточно хорошо пропёкся.
Оставляем его в форме минут на 10. Затем достаём его из формы и оставляем до полного остывания.
При желании можно посыпать пирог сахарной пудрой. Нарезаем его на порционные кусочки и подаём к чаю, кофе или компоту.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением.
Под публикацией я прикреплю видеоролики и ссылки на другие публикации моего канала.
Другие публикации моего канала:
#яблочный пирог #быстрый рецепт #пирог из яблок #меню на каждый день #вкусный пирог #домашний пирог #сладкая выпечка #шарлотка с яблоками #выпечка с яблоками #сдобный пирог