Когда поспевают сезонные овощи в огороде , всегда готовлю такую запеканку 😊
Ингредиенты: брокколи, гр Зелёный лук, помидора, яйца, майонеза, по вкусу Соль, перец, гр твердого сыра, Перец болгарский, воды
Способ приготовления:
Разделить брокколи на соцветия.
Помидор и перец болгарский нарезать средним кубиком.
Лук нареза мелко.
Все уложить в форму для запекания.
Яйца взбить с перцем и солью туда же добавить майонез и потом воды.. этой смесью залить все приготовленные овощи.
Сверху посыпать измельчённым на тёрке сыром.
Поставить в разогретую духовку до 200 гр на 15-20 мин чтобы зарумянилась сверху корочка.
Достаем из духовки и наслаждаемся лёгким и очень вкусным блюдом 😊
Всем приятного аппетита 😉