Здравствуйте, дорогие друзья! Предлагаю приготовить сегодня УХУ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ Ингредиенты: В кастрюлю с кипящей подсоленной водой кладем нарезанный кубиками картофель. Морковь, натертую на крупной терке, слегка обжариваем со специями на растительном масле. Когда картофель почти сварился добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками адыгейский сыр. Лист нори порезать на небольшие кусочки и тоже добавить в суп (вот он то и придает такой рыбный вкус нашему супу). Обжаренную морковь, лавровый лист, нарезанную зелень положить в уху, дать закипеть и настояться минут 5. Приятного аппетита!
Здравствуйте, дорогие друзья!
Предлагаю приготовить сегодня
УХУ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ
Ингредиенты:
- 2-3 картофелины
- 1 морковь
- 1 лист нори
- 150 г адыгейского сыра
- Пучок зелени – укроп, петрушка, базилик
- Соль
- Молотый черный перец
- Асафетида
- Молотый кориандр
- Лавровый лист
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой кладем нарезанный кубиками картофель. Морковь, натертую на крупной терке, слегка обжариваем со специями на растительном масле. Когда картофель почти сварился добавляем в кастрюлю нарезанный кубиками адыгейский сыр. Лист нори порезать на небольшие кусочки и тоже добавить в суп (вот он то и придает такой рыбный вкус нашему супу). Обжаренную морковь, лавровый лист, нарезанную зелень положить в уху, дать закипеть и настояться минут 5.
Приятного аппетита!
