Вы читали Чиполлино ? Да, да ! Речь пойдёт о луке, но не о репчатом или красном, а о гусином🤓
.
Мелкие луковицы гусиного лука съедобны. Более того, в свежем виде они являются кладезем витаминов и необходимых организму микроэлементов, поэтому растение нередко используют в качестве эффективного средства от авитаминозов при приготовлении весенних салатов. Также их можно употреблять в пищу в печеном или вареном виде. Крестьяне в неурожайные годы измельчали луковицы в порошок и смешивали его с мукой из злаковых культур.😋
.
Так же сами листочки тоже можно применять в пищу, из-за содержащегося в нём эфирного масла чеснока, гусиный лук предаст вашему салатику некую пикантность 🔥
.
В нём содержится: эфирные масла, vit группы В, кислоты, сапонины, гликозиды и микро и макро элементы.😉
.
Полезные свойства:
Обычно гусиный лук применяют как дезинфицирующее, ранозаживляющее, при отёках и бронхиальной астме.🩻
.
Так же соком данного растения обрабатывают места укусов насекомых, измельченную в кашицу луковицу прикладывают к очагам воспаления 😷
.
А вы ели гусиный лук❓
#алексашарогова #александрарогова #алексаша #коронованная травница #юнаятравница #coolcook #greenteens #herbals #worldskillsrussia
двухкратная мировая рекордсменка