Финальные релизы Balblair, самое можно сказать интересное из всего сета:
Balblair 2005/2018, 1st Release (46%)
Аромат: апельсиновая цедра, шоколад, фруктовое желе с кислинкой, печенье,
Вкус вишня, какао, горький шоколад, легкая перечность. Послевкусие короткое, явно чувствуется терпкость дубовой бочки.
Balblair 2005/2021 Single Cask (52,4%)
Аромат ваниль, лайм, вишневое варенье, чернослив. Аромат раскрывается постепенно, очень медленно.
Если аромат ничем особым не отличился, то вкус удивил. Виски плотный, маслянистый. Чернослив, табачный лист, кожа (сам не жевал, но мне кажется она такая). Безусловно 52,4% вносят свою лепту, но пить этот релиз без разбавления можно и даже нужно.
Краткий итог по сету Balblair: дистиллерия без сомнения имеет свой неповторимый профиль. Особенно хорошо он проявляется на молодых спиртах, что и не удивительно. К сожалению линейка представленная на нашем рынке довольно ограниченная. Для себя бы выбрал 12 летний релиз, как наиболее интересный по соотношению цена/качество.
