Шиповник сушёный. Применяют только искусственную сушку ( на солнце сушить плоды нельзя). Подготовленные плоды рассыпают слоем 1,5-2 см на сите и сушат в сушильном ( жарочном ) шкафу или в печи при температуре 80-90 градусов. Правильно высушенные плоды сохраняют естественную окраску, при нажиме разламываются ( но не рассыпаются в порошок). Хранить их можно до двух лет в хорошо укупоренной таре.
Шиповник сушёный.
Применяют только искусственную сушку ( на солнце сушить плоды нельзя). Подготовленные плоды рассыпают слоем 1,5-2 см на сите и сушат в сушильном ( жарочном ) шкафу или в печи при температуре 80-90 градусов. Правильно высушенные плоды сохраняют естественную окраску, при нажиме разламываются ( но не рассыпаются в порошок). Хранить их можно до двух лет в хорошо укупоренной таре.