Чтобы сделать идеальный завтрак, нужно не так уж много. Например не просто разбить яйца на сковородку и по быстрому их съесть, а приготовить вкуснейшую яичницу, добавив несколько простых продуктов, которые обязательно найдутся на любой кухне.
У меня часто готовит муж, надо признать многое у него получается хорошо. Так и в этом случае, он не станет просто жарить яйца на сковородке, а приготовит шикарную яичницу.
Как готовить, с удовольствием поделюсь рецептом и правильными пропорциями ингредиентов, чтобы получить идеальный вкус.
Приготовление вкуснейшей яичницы на завтрак
Хотя такое блюдо хорошо в любое время дня)
Одну большую луковицу мелко нарезать. Морковку натереть на крупной или средней тёрке.
Налить на сковородку немного масла и начать обжаривать. Жарим лук с морковкой на небольшом огне минут пять.
Добавляем мелконарезанную колбасу. Можно использовать любые сосиску или ветчину. Перемешиваем и обжариваем ещё несколько минут.
Добавляем томатную пасту, соль и сахар (правильное количество в конце описания). Хорошо перемешиваем, томим под крышкой 2-3 минуты.
Наливаем воду, примерно 120-150 мл. Перемешиваем, ждём минутку, чтобы начала закипать.
Сверху разбиваем яйца. Чуть их солим, накрываем крышкой и готовим ещё минуты 2-3 до готовности яиц.
В конце посыпать тёртым сыром, он сразу расплавится и образует мягкую ароматную корочку.
Всё готово, можно выкладывать на тарелки и угощаться.
Количество ингредиентов:
- Лук - 1 шт. крупный;
- Морковка - 1 шт.;
- Колбаса, ветчина или сосиски;
- Томатная паста - 1 столовая ложка;
- Соль - 2/3 чайной ложки;
- Сахар - 2 чайные ложки с небольшой горкой;
- Яйца - 3-4 шт.;
- Сыр твёрдый - 50 гр.
Готовить просто, зато получается вкусно и довольно питательно, что важно для завтрака. Желаю всем читателям приятного аппетита и угощения)
#еда и рецепты #рецепт завтрака #яичница на завтрак #яичница с овощами #еда