#purig_ta_keks #палітра #вишиванка
Ингредиенты: Тісто, стакана Борошно, Молоко, Яйце, гр Масло, ст.л Олія, гр Сухі дріжджі, пак Цукор ванільний, ст.л Цукор, ч.л Сіль, Яйце для змащування, Начинка, гр Макова начинка
Способ приготовления:
Всі дріжджі, третя частина теплого молока, 2 ложки борошна і ложка цукру. Змішуємо і лишаємо на 20 хв.
Яйце, молоко, що лишилося, цукор, ванільний цукор, сіль, олію і опару змішуємо.
Додаємо туди м'які шматочки масла і всипаємо по трохи борошно. Вимішуємо руками. Тісто вийде м'яке. Перестане липнути. Згортаємо в кулю і даємо відпочити 30 хв.
Ділимо тісто на три частини. Кожну розкатуємо десь на д.32.
Кладемо перший пласт на деко і змащуємо щедро маковою начинкою. Зверху другий і змащуємо.
Зверху накриваємо третім. І защіпуємо край.
Я загортаю маковик так: розрізаю на 16 променів і згортаю їх між собою, кожен 2 рази.
Змастити яйцем і випікати при 180 С, 30 хв.