Подборка блюд из рыбы и морепродуктов (раздел пополняется новыми рецептами).
Рыба занимает важную часть в питании человека. Она превосходят курицу, говядину и свинину по содержанию питательных веществ и микроэлементов во много раз. Нужно стараться включать рыбу в ежедневный рацион.
Горбуша запеченная с картофелем
Нам нужно: горбуша 1 кг, лук 2 шт, картофель 6-8 шт, морковь 1 шт, аджика домашняя 150г, сыр 150 г.
Камбала запеченная с картофелем
Нам понадобится: камбала, картофель, сметана, приправы.
Котлеты из рыбы
Для приготовления нужно : филе рыбы (у меня щука) 800 г, лук 200 г, батон 100 г, молоко 100 г, соль перец по вкусу.
Морской окунь со стручковой фасолью и спаржей
На 4 порции понадобится: морской окунь - 4 шт, лук - 1 шт, картофель - 3 шт, стручковая фасоль - 200гр, спаржа - 150 гр, брынза - 100 гр, соль, специи
Спагетти с тунцом
Нам нужно: спагетти, тунец, помидоры, сыр.
Скумбрия пряного посола
Толстолобик. Четыре блюда из одной рыбы.
Толстолобик очень крупная рыба. И из одной рыбы можно приготовить несколько блюд - это уха, ребра жареные, котлеты, а если повезет, то еще и биточки из икры.
Рулетики из филе щуки на огне
Нам нужно : филе щуки с кожей 6 шт, зелень 1 пучок, сливочное масло 50 г, соевый соус 2 ст. ложки.
Щука под пряным соусом
Для приготовления нужно: щука 1200г, морковь 2шт, лук 2 шт, томатная паста 2 ст.л., лавровый лит, перец горошком, соль.
Щука в сметане
Для приготовления понадобится: щука - 900 г, сметана - 300 г, репчатый лук - 250 г, оль - по вкусу, перец черный - по вкусу, растительное масло (для обжаривания)
Мидии с соусом из брокколи
Для приготовления нужны мидии, лук и немного растительного масла.
Для соуса: 500 г брокколи, 300 г сливок 10%, 2 зубчика чеснока, несколько веточек петрушки.
Зубатка с картофельными трюфелями
#рецепты из рыбы #что приготовить из рыбы #что приготовить из морепродуктов