Всем привет! Это мой первый пост на данной площадке. Не судите строго, если кто-то обратит хочет выразить своё мнение оставляйте комментарии, будем работать над постами и развиваться.
В данном посте я готовил перепёлки с макаронами в сливках.
Состав:
3 перепела;
макароны;
сливки 10%;
чеснок;
лук;
зелень;
помидоры;
сыр;
приправа (молотый перец, саванская соль, копчённая паприка).
На 1-ом этапе нагрели сковородку с подсолнечным маслом, положили порезанных на маленькие кусочки перепелок, обжариваем до «почти готово», затем вытаскаем в свободную тарелку и переходим на 2-й этап.
Н 2-ом этапе в масло добавляем порезанный кубиками лук и чеснок, обжариваем до золотистости, затем кубиками нарезаем 3 свежих помидора, через 5 минут жарки, выливаем сливки 10% (300-400мл), варим на медленном огне и через минуты 4-5 добавляем натёртый сыр (150 гр.). После того как расплавился сыр добавляем перепелок и варим до готовности 5-7 минут.
На 3-м этапе варим макароны (любые, любой формы) и по готовности добавляем в готовое блюдо. И посыпаем зеленью (петрушка, укроп, кинза (на любителя))
Наслаждаемся всей семьей, по стоимости выходит не много и хватит на пару дней. Перепелок также можно заменить на курицу. Обязательно макните
Спасибо Вам, за уделённое время. Прошу поддержите в начинаниях.
